Tareas
* Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.
* Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.
* Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos.
* Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos. Requisitos
* Experiencia previa en el sector de la hostelería
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
* Sobresaliente atención al cliente
* Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos
* Conocimientos básicos de inglés #J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero (Valladolid)
🏢 HOTEL MyPALACE
📍 Valladolid
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