Buscamos un/a Encargado/a de sala y operaciones para liderar uno de nuestros locales.
Será la figura responsable de que el servicio fluya, de que el equipo funcione, de que el cliente salga contento y de que la operativa sea ordenada.
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Responsabilidades principales.
- Gestión operacional del servicio (comidas, meriendas y cenas).
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- Gestión del equipo de sala: horarios, turnos, onboarding y apoyo.
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- Apoyo activo en sala (no buscamos jefes de despacho, buscamos gente que esté en pista).
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- Coordinación con cocina para asegurar ritmo, pase y calidad.
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- Control básico de stock, pedidos y mermas.
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- Cobro, caja y cierre diario.
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- Supervisión de la imagen del local: limpieza, orden, exposición y criterios marca.
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- Velar por la satisfacción del cliente (feedback, resolución de incidencias, etc.).
- Reporte directo a dirección.
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Lo que buscamos.
- Experiencia previa como encargado/a, 2o encargado/a o jefe/a de rango.
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- Perfil operativo - orden, ritmo y responsabilidad.
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- Liderazgo positivo: exigente pero justo.
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- Capacidad para gestionar presión sin perder actitud.
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- Ganas de crecer en una empresa que está creciendo.




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- Disponibilidad horaria.
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- Muy valorable: nociones básicas de cocina y pase.
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Lo que ofrecemos.
- Contrato estable (no eventual ni estacional).
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- Empresa en expansión - reales oportunidades de crecer a jefe de zona.
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- Salario competitivo acorde a experiencia + incentivos según objetivos.
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- Formación interna en operativa y gestión.
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- Equipo joven, entorno sano y clientes agradecidos.
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- Uniforme y comidas en turno.
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- Posibilidad de implicación en aperturas futuras.
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Por qué es una buena ocasión.
No buscamos cubrir un puesto, buscamos sumar a alguien al proyecto.
Si eres de los que "tiran del carro", este es el tipo de empresa donde se nota.
Experience:
Required
Employment:
Full-time
About The social break:
The Social Break es una empresa joven en plena expansión dedicada a la restauración dentro de clubes deportivos (principalmente pádel).
Nuestro formato combina buena comida, un ambiente cuidado y un servicio cercano sin complicaciones.
Esta
#J-*-Ljbffr

📌 Encargado/A (España)
🏢 The social break
📍 España