Jefe/a de cocina especialidad grill ¿Acabas de titularte en cocina y quieres llevar la tuya?
Buscamos jefe/a de cocina para restaurante grill, con libertad total para diseñar la carta y gestionar la cocina desde el primer día.
Tus funciones incluyen: elaborar la carta, los platos del día y las sugerencias; controlar el stock, los escandallos y los pedidos; manejar la parrilla y el pase de servicio, así como supervisar la higiene y la APPCC.
Valoramos titulación reciente en cocina o gastronomía, pasión por el producto y la brasa, y un perfil proactivo con liderazgo.
También se aprecia el control de costes y las fichas técnicas.
Ofrecemos autonomía real desde el primer día, sin intermediarios, en un proyecto donde tus ideas se escuchan.
El contrato es temporal, con jornada completa y un salario bruto anual de ** € a ** €, según convenio.
Además, se proporciona ayuda al alojamiento si vienes de fuera.
En Puerto de la Cruz, esta posibilidad te permite crecer con responsabilidad directa y un equipo que valora tu criterio.

📌 Jefe/A De Cocina Especialidad Grill (España)
🏢 Domestiko.com
📍 España