En Berto's Milanesa Mataró buscamos talento para nuestro equipo 20 h/semana + horas complementarias Contrato fijo Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñas Incorporación inmediata ¿Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino En Cocina Preparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's. Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala. Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala. Recibir y almacenar el pedido del proveedor: etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío. Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre. Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos Recibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva. Tomar el pedido en el TPV, servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar.



Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos). Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno. Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away. Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos). Cuidar cada detalle hasta la despedida: que el cliente vuelva y nos deje una reseña. Realizar los controles diarios: temperaturas de cámaras, calidad del aceite y registros de limpieza (te formamos en las herramientas). Organización, ritmo y limpieza. Experiencia valorada; Disponibilidad fines de semana y festivos (imprescindible). Permiso de trabajo en vigor. Certificado de manipulador/a de alimentos (si no lo tienes, te formas) Contrato indefinido de 20 h/semana + horas complementarias reales por encima del contrato (la mayoría del equipo las hace). Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas con reparto transparente. Bonus por reseñas de clientes: las opiniones positivas que consigues se recompensan. Comida de personal en cada turno. Formación Berto's desde el día 1 (producto, fritura, controles y seguridad alimentaria) con el acompañamiento del la Director de Restaurante. Un equipo cercano, dinámico y con buen rollo. ¿

📌 Ayudante Polivalente Sala (España)
🏢 Berto'S Milanesa
📍 España