Rodeado de jardines botánicos y situado en plena Milla de Oro de Marbella, el legendario Marbella Club nació en ** como un refugio mediterráneo creado por el Príncipe Alfonso von Hohenlohe.Hoy, como parte de The Leading Hotels of the World, seguimos su legado y promovemos una cultura basada en la autenticidad, la excelencia y la atención al detalle, creando experiencias memorables para nuestros huéspedes.
La posición que presentamos a continuación forma parte clave de nuestro equipo y contribuye a mantener y elevar el estándar de calidad que, desde hace más de 70 años, define a Marbella Club.Responsabilidades principales:- Coordinar y supervisar las tareas de los ayudantes asignados a su rango, garantizando un servicio eficiente y alineado con los estándares del hotel.
- Participar en la apertura y/o cierre del punto de venta asegurando el correcto montaje, limpieza y reposición del material necesario para el servicio.
- Asegurar que su rango disponga de los recursos necesarios para ofrecer un servicio fluido y de excelencia.
- Alentar y motivar a los ayudantes bajo su responsabilidad, fomentando el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Actuar como primer punto de contacto para los ayudantes de su rango, apoyando el buen clima laboral.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.
- Cumplir los trabajos asignados manteniendo los estándares propios del punto de venta.
- Dar la bienvenida y reconocimiento a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía, anticipando y atendiendo sus necesidades- Escuchar y responder activamente a las preguntas, preocupaciones y solicitudes de los huéspedes, resolviendo incidencias en barra con profesionalidad.
- Mantener un registro organizado de ordenes en barra para garantizar un servicio profesional.
- Presentar la carta, asesorar a los clientes,



explicar la elaboración de bebidas, y tomar la comanda correctamente.
- Conocer en profundidad la oferta gastronómica y la carta de vinos, recomendando opciones adecuadas para asegurar la satisfacción del huésped.
- Seguir los procedimientos establecidos para el servicio responsable de bebidas alcohólicas.
- Asegurar un servicio de excelencia en la barra, siguiendo los protocolos establecidos, manteniendo el orden, limpieza y correcta reposición del menaje.
- Colaborar con el resto del equipo para garantizar una cobertura adecuada y un servicio ágil.
- Intercambiar información con otros empleados utilizando los medios establecidos.
- Realizar otras tareas razonables asignadas por sus superiores.
- Conocer y promover los estándares de LQA y Forbes, con el fin de seguir el protocolo y brindar un servicio excepcional.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares propios de un hotel 5* Gran Lujo en todos los procesos del servicio.Perfil y competencias:- Vibrante/a, resolutivo/a y orientado/a al detalle.
- Alta orientación al servicio y excelencia en la experiencia del huésped en entornos 5* Gran Lujo.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Habilidades de comunicación efectiva y profesional.
- Capacidad de organización y planificación del propio rango.
- Multitarea y capacidad de priorización.
- Amplio conocimiento de servicio en sala, protocolo, alimentos, bebidas, coctelería, vinos y champagnes.
- Manejo de sistemas de gestión hotelera (PMS y TPV).
- Castellano e inglés (mínimo B2); se valorará un tercer idioma.
- Experiencia laboral relacionada deseable de 3 a 5 años en establecimientos de categoría similar.
- Previa experiencia coordinando ayudantes o personal de apoyo en sala.
- Disponibilidad horaria y adaptación a las necesidades operativas.
- Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor.
- Cumplir un año o más de antigüedad en Marbella Club.
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📌 Vacante Interna (España)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 España