¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie ?‍??‍? para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel ****, ubicado en Valencia. ? ¿En qué consistiría tu día a día?
• Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.
• Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.
• Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.
• Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.
• Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.
• Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.
• Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.
• Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.
• Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina. ? ¿Qué esperamos de ti?
• Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
• Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC, PRL y gestión de alérgenos.
• Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares,



preferiblemente con gestión de equipos.
• Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa. ?¿Qué te ofrecemos?
• Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.
• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Formación continua y oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y mucho más Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; te estamos esperando? Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , únete a nuestro equipo

📌 Chef de Partie (Valencia)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 Valencia