Chef Ejecutivo Creativo: Lidera Cocina En Madrid (España)

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21 oct
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Newrest
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España

21 oct

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Newrest Madrid busca un Jefe de Cocina ágil y creativo para liderar un equipo de alta gastronomía en el centro de Madrid.
Serás responsable de la excelencia culinaria, de diseñar menús estacionales y de garantizar la calidad, presentación y servicio impecable en cada plato.Gestionarás operaciones diarias, turnos, control de costes de alimentos y mano de obra, asegurarás el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad, y aportarás visión estratégica para desarrollar el concepto

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