¿Buscas un proyecto donde tus ideas sumen y puedas implicarte de verdad?
En nuestro local de
Aluche
fusionamos la esencia de la cocina mediterránea con toques asiáticos en un formato ágil y creativo.
Como nuestra
cocina es pequeña
, no buscamos un simple ejecutor o un director de cocina, sino a alguien
autosuficiente
y con ganas de aportar en todas las áreas.
¿Qué harás con nosotros?
Gestión integral
: Preparación de la mise en place, ejecución del servicio y control de limpieza/pases.
Autonomía
: Organización de tu espacio y control de stock diario.
Aportar valor
: Proponer ideas, sugerencias y mejoras para la carta.
¿Qué buscamos?
Experiencia demostrable en cocina organizada (muy valorable manejo de técnicas de cocina asiática o fusión).
Una persona resolutiva, limpia y que sepa trabajar de forma autónoma.
Actitud proactiva y ganas de implicarse en el crecimiento del local.
#J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina/Segundo De Cocina (España)
🏢 Agentyahosteleria
📍 España