Empresa del sector de la hostelería busca incorporar un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión integral de un establecimiento de hotel y restaurante ubicado en la zona del Duranguesado.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la actividad diaria del negocio, liderar un equipo consolidado y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas, asegurando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los objetivos establecidos.

Funciones a realizar:

Dirección y supervisión de la operativa diaria del hotel y del restaurante.

Organización y coordinación de los horarios y turnos de trabajo.

Gestión, liderazgo, motivación y desarrollo del equipo.

Planificación de necesidades de personal y participación en los procesos de selección e incorporación cuando sea necesario.

Supervisión de los estándares de calidad, atención al cliente, seguridad e higiene.

Coordinación entre los distintos departamentos para garantizar un servicio eficiente.

Resolución de incidencias operativas y toma de decisiones en el día a día.

Implantación de mejoras en los procesos para optimizar la eficiencia y la rentabilidad del negocio.





Seguimiento de indicadores operativos y cumplimiento de los objetivos de la empresa.

Requisitos mínimos

Experiencia previa en puestos de dirección de operaciones, dirección de hotel, gerencia de restauración o funciones similares.

Experiencia consolidada en gestión de equipos.

Capacidad de liderazgo, organización y planificación.

Orientación a resultados y a la mejora continua.

Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.

Incorporación a un proyecto sólido y consolidado en el sector de la hostelería.

Puesto de responsabilidad con autonomía en la gestión y capacidad de decisión.

Retribución bruta anual en función de la experiencia y trayectoria profesional aportada, siendo imprescindible acreditar experiencia demostrable en un puesto de dirección de operaciones o similar.

Posibilidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con recorrido y estabilidad.

Valorable formación en Turismo, Hostelería, Administración y Dirección de Empresas o áreas afines.

📌 Director de operaciones Hosteleria (Madrid)
🏢 Selecta Consulting
📍 Madrid