Buscamos un/a jefe/a de sala para liderar la gestión integral de un establecimiento de restauración con un enfoque centrado en la experiencia del cliente, el desarrollo del equipo y la consecución de resultados.
Funciones principales
Supervisar y garantizar una experiencia excelente para el cliente, asegurando la calidad del servicio y la imagen del establecimiento.
Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y el desarrollo profesional de sus integrantes.
Organizar y coordinar la operativa diaria del restaurante, incluyendo la planificación de horarios mediante Mapal y la gestión de incidencias.
Gestionar los pedidos, controlar el stock y realizar inventarios periódicos.
Analizar los indicadores de negocio, realizando un seguimiento de las ventas, los costes y la satisfacción del cliente.




Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos.
Impulsar la consecución de los objetivos del restaurante, optimizando los recursos disponibles y asegurando el correcto funcionamiento del negocio.
Ofrecemos:
Contrato fijo.
Jornada de 40 horas semanales, en turno partido de comidas y cenas.
Salario: *texto oculto*0
Retribución variable vinculada a la consecución de objetivos.
Dos días de descanso semanales
Ubicación: Córdoba
Si tienes experiencia en la gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, y buscas un nuevo reto profesional en el que seguir creciendo, esta puede ser tu oportunidad.

📌 Jefe/a sala (Córdoba)
🏢 Empresa sector de restauración
📍 Córdoba