Como Pizzero/a en nuestro equipo, formarás parte de una cocina dinámica donde tu trabajo directo impacta en la satisfacción del cliente: desde la preparación de masa hasta el momento en que la pizza sale del horno con su característico borde alveolado. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina y servicio, asegurando que cada pieza cumpla con nuestros estándares de calidad, sabor y presentación. Tu eficacia y puntualidad serán clave para mantener el ritmo del servicio, especialmente en horas punta, y tu compromiso con la higiene de los alimentos y la seguridad alimentaria garantizará que cada pizza sea no solo deliciosa, sino también segura para consumir.
Elaboración de pizzas: Debes dominar el proceso completo, desde la extensión de la masa hasta el montaje de ingredientes, para garantizar consistencia y calidad en cada unidad.
Hornear: Saber manejar el horno con precisión para lograr el punto exacto de cocción, especialmente en pizzas napolitanas, que requieren un control térmico específico.
Manipulación de alimentos: Manejar ingredientes con cuidado y respeto, evitando contaminaciones y asegurando la integridad del producto final.
Preparación de alimentos: Realizar tareas previas a la cocción,



como picar, medir y organizar ingredientes, de forma ordenada y eficiente.
Puntualidad: Esencial para sincronizar tu trabajo con el equipo y cumplir con los tiempos de servicio sin retrasos.
Eficacia: Resolver imprevistos en la cocina, optimizar tiempos y mantener la calidad, incluso bajo presión.
Estamos buscando alguien con al menos 1 año de experiencia en cocina, preferiblemente en pizzerías o establecimientos que exijan alta calidad en la preparación de pizzas. Valoramos formación adicional como otros títulos, certificaciones o carnés relacionados con la manipulación y seguridad alimentaria. Es necesario tener un nivel básico de Español para comunicarte de forma fluida con el equipo y entender las instrucciones del encargado. En este puesto, tendrás la oportunidad de perfeccionar tu técnica en pizzas napolitanas y, si demuestras compromiso y aptitud, podrías asumir responsabilidades adicionales o participar en la formación de nuevos miembros del equipo. El ambiente es cooperativo, enfocado en la mejora continua y en el orgullo por hacer pizzas que realmente marquen la diferencia.

📌 Pizzero/a (Sant Quirze del Vallès)
🏢 GENERATIONS ALFUS COLISEUM
📍 Sant Quirze del Vallès