En Pizzi & Dixie, restaurante situado en el centro de Madrid, buscamos incorporar un/a pizzero/a a nuestro equipo de cocina.

Somos un restaurante especializado en cocina italiana artesanal, con una propuesta gastronómica propia en la que elaboramos nuestras masas y buena parte de nuestros ingredientes y preparaciones.

Buscamos una persona responsable, organizada, con ganas de aprender y de formar parte de un proyecto sólido.

Funciones principales

Elaboración diaria de masas de pizza: amasado y boleado.

Preparación y organización de la mise en place.

Elaboración de pizzas durante el servicio.

Control de fermentaciones y conservación de masas.

Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo.

Requisitos

Se valorará experiencia previa en pizzerías o cocinas profesionales.

Familiaridad con la elaboración y manipulación de masas.

Capacidad de organización, agilidad y trabajo en equipo.

Responsabilidad,



puntualidad y compromiso.

Ganas de aprender y adaptarse a nuestro método de trabajo.

No es imprescindible tener experiencia específica como pizzero/a, ya que ofrecemos formación en nuestro sistema de elaboración. Sí valoramos positivamente tener conocimientos básicos de cocina y cierta familiaridad con las masas.

¿Qué ofrecemos?

Contrato de 32 horas semanales.

Posibilidad de ampliación de jornada según las necesidades del restaurante.

Formación en nuestro método de elaboración de pizzas.

Incorporación a un restaurante consolidado, con una propuesta gastronómica diferenciada.

Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

Buscamos una persona que quiera implicarse en el proyecto, aprender y crecer profesionalmente con nosotros.

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 Pizzi Dixie
📍 Madrid