DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA =========================================================== L'Hort Cabrils es un multiespacio gastronómico situado en una masía del siglo XVI totalmente renovada, en el Maresme. Contamos con dos restaurantes y un departamento de banquetes donde se celebran bodas, comuniones, aniversarios y eventos de empresa. =========================================================== DESCRIPCIÓN DEL PUESTO =========================================================== Buscamos a la persona que lleve el departamento de banquetes de principio a fin: atender a la pareja o al cliente desde el primer correo, enseñarle la masía, proponerle el menú, cerrar la venta y coordinar el día de la celebración.
No buscamos solo a quien coordine: buscamos a quien llene el calendario.
FUNCIONES - Atender a los clientes desde el primer contacto: visitas al espacio, presupuestos, propuestas de menú y seguimiento comercial hasta la firma.
- Vender los espacios para bodas, banquetes y celebraciones, y hacer seguimiento de cada presupuesto enviado.
- Planificar y coordinar cada evento de principio a fin junto con cocina y sala: timings, montaje, desmontaje y logística.
- Estar presente el día del banquete y resolver los imprevistos.
REQUISITOS - Experiencia mínima de 3 a 5 años en un puesto similar: banquetes, bodas o eventos en restauración, hotel o catering.
- Catalán hablado y escrito a nivel profesional, y castellano. El inglés se valora.
- Experiencia en ventas y atención al cliente.
- Cuidado por el detalle, método de organización propio y capacidad de llevar varias celebraciones a la vez.
- Vehículo propio. DISPONIBILIDAD (léelo antes de inscribirte) Los banquetes se celebran sobre todo los sábados, y la temporada fuerte va de primavera a final de verano.
A cambio: los domingos que no hay banquete son fiesta, un día a la semana se puede teletrabajar, y no hace falta quedarse hasta que se marcha el último invitado, porque el cierre lo hace el equipo de sala. El calendario se conoce con meses de antelación.
SE OFRECE - Contrato fijo y jornada completa.
- Un día de teletrabajo a la semana.
- Autonomía real sobre el departamento de banquetes y trato directo con la propiedad.
- Un equipo de cocina y sala comprometido con el trabajo bien hecho.
- Paquete retributivo competitivo, con parte variable ligada a banquetes vendidos.