Buscamos un/a Maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:

- Organizar y coordinar el servicio diario de sala.

Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia excelente.
Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.
Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.
Gestionar reservas y distribución de mesas. Asesorar a los/as clientes/as sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio. Coordinar la comunicación entre cocina y sala.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Realizar aperturas, cierres y arqueos de caja según procedimiento.



Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición. Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones. Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. $

- Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.

- Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes/as.

Valorable experiencia previa como Jefe/a de Rango o Maitre.

Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas. Carné de conducir y vehículo propio.

$- Castellano hablado y escrito correctamente.

$- Formación Competente en Hostelería y Turismo, Restauración o similar.

#J-18808-Ljbffr

📌 Maitre: Lidera Servicio de Sala y Experiencia (Ballesteros de Calatrava)
🏢 EUROFIRMS
📍 Ballesteros de Calatrava