¿Cuál será tu misión?Como2º Maître, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad.¿Qué tendrás que hacer?Apoyar al Maître en la organización y supervisión del servicio de restaurante y eventos.
Coordinar, motivar y supervisar al equipo de sala durante los distintos servicios.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía.
Asegurar una sobresaliente atención al cliente, gestionando incidencias de manera eficaz y profesional.
Colaborar en la planificación de horarios, distribución de tareas y seguimiento del equipo.
Supervisar la correcta preparación y presentación de las áreas de servicio.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.¿Qué buscamos?Experiencia previa en puestos de supervisión de sala, preferiblemente en hoteles de 4
* o 5*.
Conocimientos de restauración, protocolo y atención al cliente.
Capacidad de liderazgo,



organización y gestión de equipos.
Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
Orientación al detalle y vocación de servicio.¿Por qué elegirnos?EnMinor Hotels Europe & Americasnos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:Experiencia mundial
- diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

📌 2º Maître (Madrid)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Madrid