ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.
Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.
Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un contexto basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.
Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.
BUSCAMOS:En Magic World necesitamos CHEF DE COCINA para los establecimientos hoteleros en Oropesa del Mar (Castellón)Tendrás la oportunidad de formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Funciones:
Dirigir una cocina profesional y administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina.
Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
Elaboración de menús.
Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
Planificación del trabajo.
Supervisión de estándares de calidad.




Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.
Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCCGestión con proveedores.
Realización entrevistas para el personal de su equipo.
Asegurar el servicio en tiempo y forma.
Llevar a cabo los escandallos de los platos.
Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Requisitos:
Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hotel vacacional tipo buffet)Especialidad en arroces.
Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
Nos mueven:Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
Hospitalidad cercana y humana.
Innovación que sorprende y emociona.
Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Ofrecemos:
Acceso digital a documentación laboral.
Payflow para anticipos de nómina.
VIP District con descuentos exclusivos.
Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

📌 Jefe/A Cocina Magic World (Madrid)
🏢 Magic World Resort
📍 Madrid