Hilton Mallorca-Galatzo ¿Te apasiona la hospitalidad y quieres ser parte de una de las compañías más grandes y de más veloz crecimiento en el mundo? Únete a Hilton Mallorca-Galatzo como F&B; Manager, donde tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo increíble en la industria de la hospitalidad. Con más de 7,500 propiedades y un legado de más de 100 años, Hilton se dedica a brindar la mejor atención a nuestros huéspedes y compartir la luz y la calidez de la hospitalidad. Si te encanta interactuar con personas y ofrecerles una experiencia excepcional, este es el lugar para ti Definir junto con Dirección General la estrategia del área F&B.; Diseñar nuevos conceptos gastronómicos y de bebidas. Supervisar restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos. Coordinar cocina y sala. Velar por la excelencia operativa y estándares de servicio 5★.
Dirigir y desarrollar el equipo de restaurantes y bares. Implementar formación y desarrollo. Elaborar y controlar presupuesto del departamento. Mantener presencia en puntos de venta, interactuar con clientes VIP. Coordinar encuestas de satisfacción y planes de mejora. Supervisar aplicación del Convenio de Hostelería de Baleares. Formación superior en Dirección Hotelera, Restauración o similar. Experiencia mínima de 5-7 años en gestión de F&B; en hoteles de lujo (4★ Sup o 5★). Idiomas: castellano, inglés (C1-C2), valorable alemán u otros. Experiencia en liderazgo de equipos multiculturales. Dominio de control de costes, presupuestos y herramientas de gestión hotelera (A3, Nivimu, SAP, POS, Power BI). Part‑time Management; Hospitality #