Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo. El Horario Estimativo Será Lunes: Libre Viernes 11:00-16:15 y 19:15-23:15 Sábado 17:00-00:00 Domingo: Libre

Sobre Nosotros
Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías. Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada. Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona. ¿Liderar y organizar el equipo de sala y cocina. Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka. Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo. Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.



Hacer seguimiento de ventas, food cost y labor cost. Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro. ¿Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar. Experiencia liderando equipos en hostelería. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías. ¿Jornada completa de 40 h. Incorporación inmediata. Remuneración competitiva según experiencia. Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte. #

📌 Director/a de restaurante (Barcelona)
🏢 Machaka
📍 Barcelona