En BlueLeaders buscamos un/a Técnico/a de Etiquetado Alimentario y Cumplimiento Regulatorio para incorporarse a una empresa industrial del sector alimentación ubicada en el interior de Galicia.

Buscamos una persona organizada, rigurosa y con gran atención al detalle, capaz de garantizar que la información de producto cumpla con todos los requisitos legales, técnicos y comerciales antes de llegar al mercado.

La posición tendrá un papel principal en la gestión y actualización de etiquetas, fichas técnicas y documentación de producto, colaborando estrechamente con las áreas de Calidad, Compras, Producción y Comercial para asegurar la fiabilidad y coherencia de toda la información alimentaria.

Tu día a día

- Elaborar, revisar y actualizar etiquetas de producto conforme a la normativa vigente.
- Validar ingredientes, alérgenos, información nutricional y menciones obligatorias.
- Gestionar los cambios de etiquetado asociados a nuevos productos, reformulaciones o cambios normativos.
- Revisar y aprobar artes finales antes de su impresión.
- Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de producto.
- Gestionar la documentación técnica de materias primas, ingredientes y materiales de acondicionamiento.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de información alimentaria al consumidor.
- Coordinarse con las áreas de Calidad, Producción,



Compras y Comercial para asegurar la coherencia de la información de producto.
- Realizar seguimiento de cambios legislativos con impacto en etiquetado y documentación técnica.

Lo que esperamos de tu perfil

- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química o titulaciones afines.
- Experiencia demostrable en funciones relacionadas con etiquetado alimentario, fichas técnicas o cumplimiento regulatorio dentro de la industria alimentaria o de bebidas.
- Conocimiento de normativa de etiquetado alimentario, ingredientes, alérgenos e información al consumidor.
- Manejo habitual de herramientas ofimáticas.

Valoramos:
- Experiencia en gestión documental de producto y especificaciones técnicas.
- Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria como IFS, BRCGS o APPCC.
- Experiencia trabajando con un elevado volumen de referencias.

Condiciones

- Proyecto estable dentro de una empresa industrial consolidada y en crecimiento.
- Posición con impacto directo en el lanzamiento y mantenimiento de productos en el mercado.
- Entorno colaborativo y dinámico, con interacción continua con diferentes áreas de la organización.
- Contrato indefinido.
- Propuesta salarial acorde a la experiencia y responsabilidades aportadas.

¿Te apuntas? En BlueLeaders garantizamos la igualdad de oportunidades para todas las personas.

📌 Técnico/a de Etiquetado Alimentario (Ourense)
🏢 Blueleaders
📍 Ourense