Sobre nosotros
Axel Hotels es la primera cadena hotelera internacional dirigida al colectivo LGBTIQ+,donde todo el mundo es bienvenido. Espacios concebidos, desarrollados y pensados para el público LGBTIQ+ pero abiertos a todo el mundo. La apertura del AxelHotelBarcelona en 2003 fue el principio de un proyecto que se encuentra actualmente en plena expansión, con 10 hoteles actualmente en portfolio y 2 en proyecto para los próximos meses, Valencia y Oporto en el 2026. Descripción de la oferta En Axel Hotels seleccionamos cocinero/a para incorporación en nuestro hotel de Madrid. Si eres tenaz, responsable, sanamente ambicioso y motivado, nos encantará que crezcas con nosotros. Misión: Preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica del hotel. Tareas
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina,



comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
* Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
* Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
* Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos
* Experiencia mínima de 1 año trabajando en puesto similar.
* Actitud positiva y pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas.
* Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción. Incentivos
* Posibilidades reales de progresión en la empresa.
* Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos.
* Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido.
* Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso.
* Contrato indefinido.
* Segun convenio hospedaje 2026. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a- Axel Hotel Madrid (Valencia)
🏢 Axel Hotels
📍 Valencia