¿Quiénes Somos? El reciente punto de encuentro de restauración y ocio en La Finca Grand Café. Cocina tradicional con dominio del fuego y un espectacular espacio con varios ambientes y las mejores vistas al lago desde sus terrazas únicas. Somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. Y necesitamos tu talento para seguir creciendo Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo. Te estamos buscando Ampliamos nuestro equipo gerencial. Si crees que es para ti, inscríbete.

Funciones:
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- Cocina y preparación de los platos de la carta
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- Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo
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- Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas)
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- Organización de la preparación: mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones.
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- Control de APPCC
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- Mantener un ambiente de trabajo eficiente y ordenado

Requisitos:
* Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado
* Disponibilidad de incorporación inmediata

Ofrecemos:
* Contrato de trabajo indefinido a jornada completa
* Buena ambiente laboral
* Turnos seguidos, excepto los días de evento que seria partido
* Libranza de 2 días seguidos rotativos.
* 42 días de vacaciones

📌 Jefe de Cocina (Pozuelo de Alarcón)
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 Pozuelo de Alarcón