¿Quiénes somos? La Finca Grand Café es el nuevo punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago. Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto, la excelencia en cada detalle y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable. Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte del equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y pasión por la hospitalidad. ¿Qué buscamos? Coctelero/a con experiencia y disponibilidad completa (lunes a domingo, con dos días libres) para nuestro restaurante ubicado en La Finca Grand Café en Pozuelo de Alarcón Funciones principales:
* Elaboración y servicio de coctelería clásica y de autor.
* Preparación de combinados premium, destilados y presentaciones cuidadas.
* Elaboración de cafés especiales y bebidas calientes de calidad.
* Atención al cliente en barra y apoyo puntual en sala.
* Control y reposición de producto en barra.
* Mantenimiento del orden, limpieza y correcta mise en place del área de coctelería.
* Apoyo en apertura y cierre del local cuando sea necesario.
* Colaboración con el equipo para garantizar un servicio excelente y fluido.





Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes, barras premium o coctelerías.
* Conocimiento sólido de coctelería clásica, técnicas de mixología y manejo de utensilios profesionales.
* Valorable experiencia en cafetería especializada.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión manteniendo la excelencia.
* Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente.
* Manejo de bandeja y apoyo básico en sala cuando sea necesario. Lo que

ofrecemos:
* Contrato a plazo de aprox. 5–6 meses, jornada de 40h.
* Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona.
* Turnos seguidos (excepto en eventos especiales).
* Dos días libres consecutivos y rotativos.
* 30 días de vacaciones al año y compensatorio por festivos.
* Oportunidad de desarrollar tu creatividad y estilo dentro de una barra con alto volumen y estándares premium. ¿Por qué unirte a nosotros? Porque aquí podrás potenciar tu talento en un proyecto en crecimiento, rodeado de un equipo que apuesta por la excelencia. Tu técnica, tu creatividad y tu personalidad detrás de la barra marcarán la diferencia en cada servicio

📌 COCTELERO/A - La Finca Grand Café (Madrid)
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 Madrid