Puestos vacantes: Assistant F&B; Manager
- Meliá Sol y Nieve (41529) ID de solicitud de puesto41529-Publicado09/09/2026-España-Granada-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotel Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que

ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Misión del puesto Apoyar al F&B; Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B;, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta. ¿Qué tendrás que hacer?
* Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos.
* Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs.
* Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal.
* Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos.
* Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos.
* Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad.
* Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.




* Formación en Turismo, Hostelería o similar.
* Inglés avanzado; tercer idioma valorable.
* Conocimientos de F&B;, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office.
* Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.; En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía integral. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

📌 Assistant F&B Manager (Almería)
🏢 Melia Hotels
📍 Almería