RESPONSABLE DE SUPERMERCAT - Lidera l’equip, gestiona la botiga i impulsa els resultats

Busquem un/a

responsable de supermercat consolidat/da

, amb experiència contrastada en la gestió integral d’establiments d’alimentació i, especialment, en la

gestió de les seccions de producte fresc

. Volem incorporar una persona amb lideratge, visió comercial i capacitat per assegurar que la botiga funcioni amb el màxim nivell de qualitat, servei i rendibilitat. Quin serà el teu repte? Assumiràs la responsabilitat general del supermercat, amb especial atenció a les seccions de frescos: Liderar, motivar i organitzar l’equip de treball. Planificar horaris, torns, vacances i necessitats de personal. Distribuir les tasques i supervisar-ne el compliment. Gestionar i supervisar les seccions de frescos: carnisseria, xarcuteria, fruita i verdura, fleca i altres seccions assistides. Planificar comandes i controlar els estocs segons les vendes i la rotació dels productes. Controlar minves, caducitats, merma i aprofitament del producte. Garantir la correcta conservació, manipulació, presentació i traçabilitat dels aliments. Vetllar pel compliment de les normes d’higiene, neteja i seguretat alimentària. Supervisar la implantació de productes, preus, promocions i exposicions comercials. Fer seguiment de vendes, marges, productivitat i indicadors de la botiga. Supervisar les operacions de caixa, inventaris, obertura i tancament. Garantir una atenció al client propera, àgil i de qualitat.



Detectar incidències i aplicar solucions amb rapidesa i criteri. Coordinar-se amb els diferents departaments de l’empresa. Experiència contrastada com a

responsable, gerent o encarregat/da de supermercat

. Experiència imprescindible en la

gestió de productes i seccions de frescos

. Coneixement de comandes, rotació, rendibilitat, marges, minves i control de caducitats. Experiència liderant equips i gestionant una botiga amb autonomia. Coneixements de seguretat alimentària, traçabilitat i conservació dels productes. Capacitat per analitzar vendes i prendre decisions orientades als resultats. Lideratge proper, exigent i capaç d’implicar l’equip. Persona responsable, resolutiva, organitzada i amb iniciativa. Mentalitat comercial i clara orientació al client. Disponibilitat i flexibilitat horària pròpies del lloc. Contracte indefinit i jornada completa. Incorporació a una empresa sòlida i consolidada en el sector de l’alimentació. Un projecte estable, amb autonomia i responsabilitat real. Un equip de treball al qual liderar i desenvolupar. Formació inicial i acompanyament durant la incorporació. Possibilitats de creixement professional dins de l’organització. T’interessa el repte? Si tens experiència dirigint supermercats, coneixes bé la gestió dels productes frescos i saps com liderar un equip per assolir resultats, volem conèixer-te. Inscriu-te i explica’ns la teva experiència gestionant botigues, equips i seccions de frescos. #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable Supermercado Besalú
🏢 VALVI ALIMENTACIÓ I SERVEIS
📍 Besalú