Estamos en búsqueda de GERENTE DE UNIDAD para formar parte de nuestro equipo de Comedor Industrial.
Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud. ¿Qué buscamos?
Una persona con experiencia en la operación de servicios de alimentos, liderazgo de equipos y enfoque en resultados. Principales responsabilidades:
Supervisar y dirigir al personal de la unidad. Garantizar la correcta operación del servicio y la calidad de los alimentos. Supervisar inventarios, compras y control de costos. Coordinar la planeación y elaboración de menús. Dar seguimiento a estándares de calidad, higiene y seguridad. Mantener una comunicación efectiva con el cliente y comensales.
Dar seguimiento al presupuesto y registros administrativos de la unidad. Coordinar servicios especiales solicitados por el cliente. Requisitos:
Licenciatura en LAE, LAR, LAH, Gastronomía o carrera afín. 3 a 4 años de experiencia en puesto similar o áreas relacionadas. Experiencia en manejo de personal. Conocimientos en control de inventarios y manejo higiénico de alimentos. Conocimientos en elaboración y planeación de menús. xsgfvud Deseable conocimiento de Distintivo H. Buscamos:
liderazgo, organización, enfoque al cliente y capacidad para trabajar orientado a resultados. #J-18808-Ljbffr
📌 Gerente de Comedor (Guadalajara)
🏢 Newrest
📍 Guadalajara
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.