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Información de la ONG
ACCEM, Asociación
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Objetivo
Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.
Con una trayectoria de más de 35 años de trabajo de acción social en España, hemos desarrollado soluciones integrales y eficaces para responder con prontitud a realidades complejas
Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para Centro 24h en Junta de los Ríos (Arcos de la Frontera).
Funciones:
Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras).
Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
Se ofrece:
Contrato de sustitución por vacaciones (14/11/2026 al 14/12/2026)
Jornada completa de sábado a miércoles.
Perfil:
Experiencia en colectividades o residenciales.
Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos.
Habilidades para la atención con personas migrantes en contexto residencial.
Capacidad resolutiva.
Capacidad para trabajar en equipo.
Permiso de conducir.
Se valorará estar en posesión del certificado de discapacidad igual o superior al 33%.
Competencias:
Iniciativa y autonomía, Capacidad de aprendizaje, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo
Nivel:
Empleado
Tipo de contrato:
Jornada completa
Duración:
Hasta 6 meses
Salario:
Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual
Estudios mínimos:
Otros títulos, certificaciones y carnés
Experiencia mínima:
Al menos 1 año
Fecha de inicio:
20/10/2026
Nº de vacantes:
1
📌 Cocinero/a (Arcos de la Frontera)
🏢 ACCEM, Asociación
📍 Arcos de la Frontera
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