Somos un reconocido restaurante de alta gama dedicado a ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros clientes. Actualmente, buscamos incorporar a nuestro equipo un Gerente de Restaurante apasionado, con experiencia y habilidades de liderazgo sobresalientes.
Funciones
- Coordinar y supervisar el servicio de sala y al equipo de camareros durante el turno.
- Atender a los clientes con un trato cercano y resolver cualquier incidencia o reclamación.
- Participar en el servicio de sala cuando sea necesario: tomar comandas, servir platos y atender las mesas.
- Gestionar las reservas y organizar el flujo de mesas.
- Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad.
- Organizar los turnos y apoyar en la formación de nuevo personal.
- Controlar la apertura y el cierre del local, la caja y el stock básico de sala.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Requisitos
- Al menos 3 años de experiencia en restauración atendiendo a clientes en sala.
- Dominio del servicio de mesa (servir platos, atender mesas,
trato con el cliente).
- Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo.
- Buen nivel de español, hablado y escrito.
- Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos.
- Permiso de trabajo en España en vigor.
Se valorará
- Experiencia previa como encargado/a o responsable de turno.
- Conocimientos de cocina china o asiática.
- Conocimiento de chino y/o inglés.
- Experiencia en gestión de reservas, caja y proveedores.
Ofrecemos:
- Remuneración competitiva: Salario atractivo complementado con incentivos por desempeño.
- Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua para impulsar su carrera.
- Ambiente de trabajo privilegiado: Instalaciones de alto nivel y un equipo de trabajo participativo.
Proceso de postulación: Envíe su currículum detallado a:
[email protected]
Ubicación del trab
📌 Gerente de Restaurante (Madrid)
🏢 CHA TASTE
📍 Madrid