Buscamos un/a
Restaurant Manager
para liderar un restaurante con personalidad propia en Barcelona, en una nueva etapa en la que queremos seguir creciendo, reforzar la experiencia de cliente y hacer que cada vez más gente quiera venir… y volver.

Buscamos a alguien
muy de sala, vibrante y hands-on
, que disfrute estando en el servicio, cerca del cliente y del equipo. No buscamos un perfil de despacho, sino una persona que lidere desde el terreno y que entienda el restaurante como si fuera suyo.

¿Cuál será tu misión?
- Liderar la operativa diaria del restaurante y garantizar que cada servicio funcione al nivel esperado.
- Estar muy presente en sala, acompañando al equipo y manteniendo contacto directo con los clientes.
- Crear una experiencia cercana, ágil y con personalidad.
- Trabajar especialmente la
fidelización del cliente
, identificando habituales y generando razones para que vuelvan.
- Liderar, motivar y formar a un equipo compacto, siendo un referente durante el servicio.
- Mantener y mejorar los estándares de servicio, organización y atención al cliente.




- Coordinarse estrechamente con cocina y barra para conseguir una operativa fluida.
- Gestionar horarios, organización del equipo, incidencias y necesidades del día a día.
- Hacer seguimiento de ventas, costes y principales indicadores del restaurante.
- Participar activamente en iniciativas comerciales y de marketing, trasladándolas a la operativa y aprovechándolas para generar tráfico y recurrencia.
- Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones concretas para
hacer crecer el negocio
.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa como
Restaurant Manager, Director/a de Restaurante, Jefe/a de Sala
o en una posición similar.

Pero, sobre todo, buscamos una determinada forma de trabajar:

Alguien
enérgico, cercano y resolutivo
, con sensibilidad por la hospitalidad y verdadera orientación al cliente. Una persona que disfrute del servicio, que tenga iniciativa, que cuide los detalles y que no espere a que las c

📌 Restaurant Manager (Barcelona)
🏢 Sails uP Recruitment
📍 Barcelona