DIRECTOR/A DE PRODUCCIÓ (SECTOR ALIMENTARI)

Des de Paul Marlex estem col·laborant amb un important grup empresarial català dedicat a la comercialització i distribució de producte fresc, amb ubicació a la comarca de La Selva i amb important presència nacional, i que actualment compta amb un pla de creixement que fa que requereixin incorporar un/a DIRECTOR/A DE PRODUCCIÓ que aporti sòlida experiència en direcció de plantes industrials, preferiblement en empresa del sector alimentari.

Reportant i depenent directament a la Direcció de Producció i Manteniment, i essent el màxim responsable de l’activitat productiva de la planta, les responsabilitats principals de la persona seleccionada es centraran en:
Planificar, supervisar, fer seguiment i controlar l’activitat productiva de la planta en totes les seves fases, al mateix que haurà d’analitzar, optimitzar i millorar de manera contínua els procediments i els processos productius.
Identificar, quantificar, avaluar i optimitzar els costos de producció, organitzades per processos productius i per productes,



fent-ne una avaluació contínua i una proposta d’optimització, i també controlar les mermes, definint i implementat un sistema per a poder-les controlar, elaborant l’informe de control corresponent.
Anàlisi, seguiment i optimització dels indicadors/KPI’s de producció.
Control, revisió i optimització de l’estoc.
Controlar i gestionar les incidències, tant internes (relacionades amb producció, els equips, els processos, les parades i la maquinària) com externes (client)
Gestionar, coordinar i liderar l’equip de treball de l’àrea de producció.
Gestionar tota la documentació relacionada directament amb Producció (DPT’s, organigrama, processos, procediments, instruccions de treball,...).
Participar activament en la implementació i difusió de la cultura de qualitat en l’àrea productiva.
Assistir a totes aquelles reunions que tenen incidència directa en l’àrea de Producció (Manteniment, Qualitat, reunió general de planta,...).

📌 DIRECTOR/A DE PRODUCCIÓ (Blanes)
🏢 Paul Marlex
📍 Blanes