• Organizar y supervisar la producción diaria en la zona asignada.
• Gestionar los recursos humanos, técnicos y materiales para cumplir los planes de fabricación, analizar desviaciones y proponer ajustes en capacidad, turnos o secuencias.
• Asegurar el cumplimiento estricto de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Analizar previsiones de demanda y coordinarse con planificación para ajustar necesidades.
• Supervisar el cumplimiento de las órdenes de fabricación lanzadas por planificación
• Elaboración y Control de indicadores: rendimientos, mermas, productividad, calidad, OEE.
• Coordinarse con Planificación, Mantenimiento, Calidad y Logística.
• Gestionar incidencias operativas y asegurar la continuidad del proceso productivo.
• Liderar un equipo de mandos intermedios y operarios.
• Participar en proyectos de ampliación de capacidad, automatización o nuevas líneas.
• Analizar cargas de trabajo, cuellos de botella y capacidades de línea.
• Puesto de alta visibilidad en compañía líder en su sector
• Proyecto estable y con recorrido profesional
El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:
• Ingeniería (Industrial, Alimentaria o similar).
• Experiencia mínima de 5-7 años gestionando plantas de alimentación.
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000).
• Manipulación de alimentos
• PRL en ambiente industrial.
• Dominio de ERP
• Experiencia en gestión de equipos
• Inglés fluido valorable
• Control y reducción de mermas.
• Conocimiento normativo alimentario (IFS, BRC, ISO 22000).
• Gestión avanzada de recursos (turnos, balanceo de líneas).
• Liderazgo y desarrollo de mandos intermedios.
• Gestión de conflictos y toma de decisiones rápidas.
• Organización y priorización en entornos de alta presión.
• Visión orientada a la mejora continua.
• Coordinación interdepartamental (Planificación, Calidad, Mantenimiento).
Empresa del sector FMCG ubicada en la provincia de Cór
📌 Director/a de Producción (Córdoba)
🏢 Michael Page
📍 Córdoba
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