Empresas: Catalonia Hotels & ResortsLa Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos.Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en Tenerife.OBJETIVOEjecutar los procesos de elaboración y producción de alimentos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por la compañía. Garantizar una correcta manipulación de los productos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de producción diarios.FUNCIONES PRINCIPALES- Elaborar y preparar las recetas según las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.- Realizar tareas de producción desde la preparación de materia prima hasta el envasado de los productos terminados.- Controlar y registrar temperaturas,



tiempos de cocción y otros parámetros de producción.- Garantizar el correcto uso y mantenimiento básico de los equipos y utensilios de cocina.- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.- Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación.- Participar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas cuando sea requerido.REQUISITOS- Experiencia previa como cocinero/a en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción alimentaria.- Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.- Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y objetivos de producción.- Persona organizada, responsable y orientada al trabajo en equipo.- Residencia actual en Tenerife.SE OFRECE- Salario competitivo- Incorporación a una compañía líder en el sector y en plena expansión.- Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento profesional.- Formación continuaRequisitos :

📌 Cocinero/A - (Santa Cruz De Tenerife)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Santa Cruz de Tenerife