En Adecco buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el área de cocina y garantizar la máxima calidad del producto y del servicio ofrecido a los clientes. La persona incorporada tendrá la responsabilidad de coordinar al equipo de cocina, optimizar los recursos disponibles y asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y de seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Se trata de una posición clave para garantizar una experiencia gastronómica excelente y contribuir a los objetivos del negocio. Funciones principales * Organizar, coordinar y supervisar al equipo de cocina. * Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos. * Supervisar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, APPCC e higiene. * Participar en la selección, formación y desarrollo de los miembros del equipo. * Coordinar la planificación operativa del servicio y de la producción. * Gestionar pedidos, inventarios y aprovisionamientos. * Controlar mermas y optimizar el uso de materias primas y recursos. * Gestionar incidencias relacionadas con producto, calidad,



instalaciones y equipamientos. * Preparar al equipo para nuevas promociones, campañas y lanzamientos. * Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos * Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares. * Experiencia previa gestionando equipos. * Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria e higiene. * Capacidad de organización y planificación. * Orientación a resultados y a la calidad del producto. * Habilidades de liderazgo y comunicación. * Valorable formación en Hostelería, idiomas y herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos? * Contrato directo y estable con cliente. * Salario de 26.400 € brutos anuales + variable por ventas y objetivos. * Jornada completa. * Horario rotativo de 3 días en turno seguido, 2 dí

📌 Jefe/A de Cocina Malaga Capital (Madrid)
🏢 Adecco
📍 Madrid