Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Madrid Serrano buscamos incorporar un/a commis de Cuisine para apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los diferentes servicios del hotel. La persona seleccionada colaborará en la ejecución de las tareas diarias de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria de Meliá Hotels International. Misión principal: * Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. * Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. * Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. * Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.



* Asegurar de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma optimizado y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos. * Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. * Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. * Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato. * Informar inmediatamente a su superior de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar al servicio. * Ejecutar todas las

📌 Commis de Cuisine- Meliá Madrid Serrano
🏢 Melia Hotels
📍 Madrid