Se buscan tres cocineros o cocineras para cubrir puestos en Santoña. Entre las tareas habituales estarán la elaboración autónoma de menús de pensión completa, carta, buffet y banquetes, así como la responsabilidad de una partida concreta, ya sea de caliente, frío o pastelería, en cada turno. También se incluye el control de APPCC, escandallos, mermas y pedidos de la partida asignada, la supervisión de ayudantes de cocina y la sustitución del jefe de cocina cuando sea necesario.
Se pide una experiencia mínima de 18 meses y conocimientos en la preparación de arroces de marisco y pescado.
Se ofrece contrato fijo a jornada completa, con horario partido de 10:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00, lo que supone 40 horas semanales y 1.766 horas anuales, con dos días de descanso semanal y posibilidad de jornada irregular. El salario mensual bruto es de 1.323,06 euros.
📌 Cocinero/a (Santoña)
🏢 Domestiko.com
📍 Santoña
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