Empresas: Meliá Hotels International Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un hotel referente en Palma de Mallorca, esta puede ser tu posibilidad. Buscamos una persona dinámica, organizada y con vocación de servicio para incorporarse al equipo de Cocina de Meliá Palma Marina, participando en la elaboración de las diferentes propuestas gastronómicas del hotel. Misión: * Elaborar y presentar platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos. * Preparar y organizar la mise en place de las diferentes partidas. * Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas. * Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
* Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y APPCC. * Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. * Participar en la recepción y control de mercancías. Qué buscamos? * Formación en Cocina, Gastronomía o similar. * Experiencia previa como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles o restauración organizada. * Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria. * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad. Requisitos :