Descripción de la empresa Restaurante Cueva La Martina es una empresa de hostelería situada en Campo de Criptana, conocida por su cocina tradicional y su ambiente cercano. Nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, con platos elaborados con productos frescos y de proximidad. Valoramos el trabajo en equipo, el respeto en el ambiente laboral y la atención al detalle en cada servicio. Buscamos personas comprometidas y con ganas de crecer profesionalmente dentro del sector de la restauración.
Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en Restaurante Cueva La Martina te encargarás de la preparación y elaboración de los platos de la carta, siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa. Tus tareas diarias incluirán la organización de la partida, el control de stock de materias primas, el emplatado y la coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido. También colaborarás en la limpieza y mantenimiento de la cocina,



cumpliendo las normas de seguridad e higiene alimentaria. Es un puesto de jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Campo de Criptana.
Requisitos
• Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina en restaurante, valorando especialmente la cocina tradicional y/o de mercado.
• Conocimientos básicos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y normas de higiene en cocina.
• Aptitudes organizativas, capacidad para trabajar bajo presión y buena gestión del tiempo durante los servicios.
• Actitud de trabajo en equipo, comunicación fluida con compañeros y orientación a la calidad en cada plato.
• Disponibilidad para trabajar en jornada completa, flexibilidad horaria y residencia en Campo de Criptana o alrededores.

📌 Cocinero (Campo de Criptana)
🏢 Restaurante Cueva La Martina
📍 Campo de Criptana