Descripción de la ofertaBuscamos incorporar un/a Maître para nuestro restaurante ubicado en la zona de Benalmádena, un espacio con una propuesta gastronómica cuidada y diferentes ambientes, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son protagonistas.La posición tendrá un papel clave en la coordinación del servicio a la carta, liderando un equipo de aproximadamente 20 personas y una operativa con una media de más de 150 comensales por servicio.Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de volumen medio-alto, capacidad de liderazgo y sensibilidad por el detalle, que disfrute de la gestión directa del servicio y quiera formar parte de un proyecto con recorrido.Responsabilidades principales- Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando la calidad y fluidez de la operativa.- Liderar y desarrollar un equipo multicultural, fomentando la comunicación,



la coordinación y un buen clima laboral.- Elaborar cuadrantes y planificar turnos en función de las necesidades operativas y el volumen de actividad.- Supervisar inventarios y gestionar los pedidos de material y productos necesarios para el servicio de sala.- Coordinar las aperturas y cierres de turno, asegurando el correcto control operativo y administrativo.- Utilizar y supervisar herramientas digitales de gestión relacionadas con reservas, ventas, planificación de turnos y control de stock.- Garantizar una experiencia excelente para los clientes, gestionando incidencias y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.Requisitos- Experiencia mínima de 4 años como Maitre y/o Jefe/a de Sala, o en posiciones similares en restaurantes a la carta con un volumen medio-alto de comensales.- Experiencia en liderazgo, coordinación y motivación de equipos.- Capacidad organizativa, habilidades de comunicación y orientación al detalle y al cliente.- Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala.- Compromiso con el proyecto y motivación por desarrollarse profesionalmente a largo plazo.- Inglés a nivel hostelería, siendo capaz de atender a los clientes y resolver sus dudas.- Contrato fijo, previo periodo de prueba.- Jornada completa.- Salario 32.000€ BRUTOS/AÑO#J-18808-Ljbffr

📌 Maitre Restaurante A La Carta En Benalmádena
🏢 Hosteleo
📍 Benalmádena