Se incorporará en RESTAURANTE REKONDO, reconocido restaurante gastronómico donostiarra con el objetivo de elevar la experiencia de sus clientes a través de un servicio impecable y una carta de vinos única.
Se responsabilizará de las siguientes actividades:
Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.
Asesorar a los clientes en la elección de maridajes.
Gestionar la bodega y controlar el stock.
Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino.
Requisitos
Pensamos en una persona con Formación acreditada en Enología o Sumillería o conocimientos homologables, que aporte una dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel, con pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente.
Se requieren conocimientos de Inglés.
Se ofrece formar parte de un restaurante de prestigio en un ambiente ágil, cualificado y con muy buenas condiciones, competitivas en el mercado.
📌 Sommelier San Sebastián (España)
🏢 GOI
📍 España
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