Buscamos un/a Segundo/a Maître para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid.

Funciones Principales

- Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala.
- Garantizar un servicio excelente y una atención cercana al cliente.
- Organizar los rangos, turnos y tareas del equipo.
- Supervisar el montaje de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes.
- Colaborar en la formación y desarrollo del equipo.

Requisitos

- Experiencia previa como Segundo/a Maître, Jefe/a de Rango o en puestos de responsabilidad en sala.




- Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española y servicios de alto volumen.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Orientación al cliente, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas.
- Persona proactiva, resolutiva y con iniciativa.

Ofrecemos

- Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

Si tienes experiencia en sala y quieres dar un paso más en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte del equipo.

📌 Segundo Maitre (Madrid)
🏢 Talento Gourmet
📍 Madrid