Responsable de Limpieza y Desinfección (Industria Alimentaria)
Descripción de la oferta
Buscamos incorporar un/a Responsable de Limpieza y Desinfección para una planta industrial del sector alimentario.
La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y supervisar las actividades de limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos productivos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, los estándares de higiene y los requisitos de seguridad alimentaria.
Buscamos un perfil organizado, resolutivo, con capacidad de liderazgo y experiencia en entornos industriales donde la higiene y la prevención de riesgos de contaminación son fundamentales.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Planificar y coordinar los programas de limpieza y desinfección de instalaciones, maquinaria y equipos.
Organizar y supervisar el trabajo del equipo de limpieza y desinfección, asegurando el cumplimiento de las tareas y periodicidades establecidas.
Controlar la correcta ejecución de los procedimientos y registrar las actividades realizadas en el Sistema de Gestión Integrado (SGI).
Verificar la eficacia de los procesos de limpieza mediante controles de ATP en superficies con luminómetro.
Analizar los resultados microbiológicos facilitados por el Laboratorio y ejecutar las acciones correctivas correspondientes.
Supervisar la correcta utilización, dosificación, enjuague y trazabilidad de los productos químicos de limpieza y desinfección.
Prevenir posibles riesgos de contaminación del producto durante las operaciones de limpieza.
Gestionar el registro de subproductos procedentes del interior de maquinaria o caídos al suelo.
Detectar y comunicar incidencias o desviaciones, proponiendo acciones de mejora en coordinación con el área de Seguridad Alimentaria.
Participar en auditorías internas, reuniones de seguimiento, iniciativas ESG y actividades relacionadas con el sistema APPCC.




Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas dentro de su equipo.
¿Qué buscamos?
Formación:
Graduado Escolar, FP I o formación equivalente.
Formación en higiene, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y sistemas de calidad.
Certificación de Aplicador de Biocidas.
Experiencia:
Experiencia mínima de 2-3 años en funciones de limpieza y desinfección en entornos industriales o sectores regulados.
Experiencia en organización y supervisión de equipos de trabajo.
Conocimiento de procedimientos de limpieza industrial, utilización de productos químicos y protocolos de higiene.
Se valorará:
Experiencia previa en la industria alimentaria.
Conocimientos de APPCC y sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
Experiencia en controles de verificación de limpieza mediante ATP.
Familiaridad con auditorías y sistemas de gestión integrados.
¿Qué competencias valoramos?
Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
Organización, planificación y orientación al detalle.
Responsabilidad y compromiso con la seguridad alimentaria.
Capacidad para detectar incidencias y aplicar acciones correctivas.
Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Orientación a la mejora continua y al cumplimiento de procedimientos.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un contexto industrial con procesos y procedimientos de trabajo definidos.
Un puesto de responsabilidad con coordinación directa de equipos.
Participación activa en la mejora continua de los procesos de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración transversal con los departamentos de Producción, Calidad y Seguridad Alimentaria.
Condiciones laborales: Se concretarán durante el proceso de selección.
¿Te interesa el reto?
Si tienes experiencia en limpieza y desinfección industrial, disfrutas coordinando equipos y quieres contribuir a garantizar los estándares de higiene y seguridad alimentaria de una planta productiva, ¡queremos conocerte!
Inscríbete en nuestra oferta.

📌 Responsable de Limpieza y Desinfección – Industria Alimentaria (Villena)
🏢 MLP people + business
📍 Villena