BUSCAMOS MAITRE DE RESTAURANTE EN MADRID

Grupo Triana busca incorporar un/a Maitre de Restaurante para liderar la operación de La Candela de Triana, ubicado en Paracuellos de Jarama, muy cerca de Barajas y del Aeropuerto de Madrid.

⚠ IMPORTANTE:
Buscamos perfiles que actualmente residan en Madrid o alrededores y que tengan experiencia real en hostelería y gestión operativa.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Una persona con liderazgo, experiencia en restauración, manejo de equipos y capacidad para organizar y optimizar una operación activa de desayunos, comidas y cenas.

El restaurante cuenta con:
✔ Terraza
✔ Sala principal
✔ Servicio de menú y carta
✔ Eventos
✔ Equipo de 11 personas

FUNCIONES

- Dirección operativa del restaurante
- Organización de aperturas y cierres
- Organización del servicio de sala
- Supervisión de equipos
- Optimización y creación de procesos
- Gestión de compras y albaranes
- Coordinación de eventos
- Supervisión del mantenimiento del restaurante
- Formación y liderazgo de equipos

REQUISITOS INDISPENSABLES





✔ Experiencia demostrable de Maitre de restaurantes
✔ Experiencia en manejo de personal
✔ Inglés indispensable
✔ Vehículo propio indispensable
✔ Flexibilidad horaria
✔ Conocimientos operativos y administrativos de hostelería

✔ Manejo de sistemas:

- Ágora
- Cover Manager
- T-Spoon
- Skello
- Office

✔ Conocimientos en vinos

OFRECEMOS

- Contrato indefinido
- 32.000 € brutos anuales
- Bonus por objetivos
- Seguro médico privado
- Turno seguido de Domingo a jueves a hasta las 09:30 - 18:30h
- Viernes y sábado: Turno partido
- Una semana un día libre, otra semana 2 días libres según demanda.
- Vacaciones según convenio
- Proyecto estable y con crecimiento dentro del grupo

Ubicación: Paracuellos de Jarama – Madrid.

Sueldo: 28.000,00€-32.000,00€ al año

Beneficios:

- Opción a contrato fijo
- Parking gratuito
- Plan de jubilación
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Maitre (Paracuellos de Jarama)
🏢 FINCA TRIANA
📍 Paracuellos de Jarama