Relevante empresa del sector hotelero necesita incorporar un/a Administrativo/a de Compras para realizar las siguientes funciones:1. Gestión de compraRealizar pedidos de productos recurrentes (alimentación, limpieza, oficina, desechables y menaje) mediante SAP MMGestionar compras fuera de SAP MM solicitando cotizaciones y formalizando pedidos a través de HUB con la autorización correspondientePlanificar volúmenes y frecuencias de compra en función de necesidades operativas, niveles de stock y calendarios de repartoAtender compras urgentes autorizadas por la DirecciónSolicitar el alta de nuevos productos si son de consumo recurrente y proveedores al departamento de compras central2. Recepción de mercancías y control de inventarioCoordinar y supervisar la recepción de mercancías en el hotelVerificar productos, cantidades, lotes y documentación de entregaComprobar el estado, caducidad y calidad de los productos recibidosAlmacenar la mercancía siguiendo criterios de conservación y el sistema FIFODistribuir productos a los distintos departamentos operativos mediante la documentación correspondienteRealizar auditorías de recepción a proveedores (temperatura,



peso y condiciones de transporte)Controlar inventarios para minimizar mermas, caducidades y productos de baja rotación3. Validación documental y registro en sistemaRegistrar entradas de mercancía y validar albaranes en SAP MMGestionar cancelaciones de pedidos no recibidosRegistrar abonos por devolucionesCorregir errores en albaranes y comunicar incidencias de precios al departamento de compras centralGestionar envases retornables y coordinar su recogida con los proveedores4. Gestión de incidencias y seguimiento de proveedoresRealizar seguimiento de pedidos pendientes de entregaGestionar incidencias relacionadas con retrasos, faltantes, productos en mal estado o problemas de transporteReportar incidencias al departamento de compras central a través de FreshserviceRequisitoFormación en Administración, valorable especialización en CompraExperiencia de dos años como mínimo en un departamento de compras, especialmente, en sector hosteleríaValorable Inglés nivel medio/altoSe ofreceContrato estableHorario de 8h a 16hSalario a determinar entre 27-30k aproximadamenteIncorporación inmediata

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