Empresas: Grupo empresarial
Colaborando directamente con el/la Maître del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente, consecución de objetivos y satisfacción del cliente establecidos en el area de F&B.; Misión: Te encargarás de la gestión del la parte de buffet & restaurantes del hotels y de las personas que lo forman para coordinar el servicio y la atención al cliente, pedidos y chequeos de stock y APPCC correspondientes. Principales funciones serán:
-Garantizar un servicio optimizado y de calidad en barra, mesa o buffet
-Gestión de restaurante buffet
-Personal a cargo 12-20 pax
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos
-Organización de eventos,



promociones y estrategias para atraer clientes
- Gestión de Inventarios y control de materiales del departamento de F&B; Se requiere:
-Idiomas: inglés, castellano (otros idiomas valorable)
-Capacidad de liderazgo y gestión de personas, equipos grandes más de 12 pax
-Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones
-Manejo de paquete Office
-Perfil orientado a las ventas y a gestión de personal Se ofrece: Retribución flexible Contrato Fijo/discontinuo
-Inicio Marzo / Abril Descuento en hoteles de la cadena hotelera Acceso a oportunidades de formación

📌 Segundo/a Maitre Hotel 4* (España)
🏢 Grupo Empresarial
📍 España