Empresa del sector alimentario en crecimiento, comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Calidad Junior con experiencia previa en el sector, que quiera seguir desarrollando su carrera profesional dentro de un entorno ágil y exigente.

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona con una base práctica sólida en calidad alimentaria que le permita comprender el funcionamiento diario de un Departamento de Calidad e integrarse rápidamente en el equipo.Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que deseen continuar aprendiendo y asumir responsabilidades de forma progresiva dentro de una empresa con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Funciones principales

- Realizar controles de calidad y verificaciones en planta de producción.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar registros, documentación y sistemas de trazabilidad.
- Realizar muestreos y seguimiento de análisis microbiológicos.
- Detectar, registrar y dar seguimiento a incidencias y no conformidades.
- Colaborar en la implantación y mantenimiento de los sistemas APPCC e IFS Food.
- Revisar fichas técnicas, especificaciones y etiquetado de productos.
- Dar soporte en auditorías, homologación de proveedores y atención a solicitudes técnicas de clientes.
- Participar en acciones de mejora continua dentro del departamento.

Competencias personales

- Responsable y organizada.
- Resolutiva y con capacidad de iniciativa.
- Con interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.




- Capaz de trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con diferentes departamentos.
- Cómoda trabajando en entorno de planta de producción.
- Con autonomía progresiva para asumir responsabilidades sin necesidad de una formación

Requisitos mínimos Formación

- Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- Grado en Biología.
- Ingeniería Agroalimentaria.
- Otras titulaciones afines relacionadas con la industria alimentaria.

Experiencia

- Experiencia mínima de 1 año en un puesto relacionado con calidad dentro del sector alimentario.
- Se valorará especialmente la experiencia en:
- Plantas de producción alimentaria.
- Productos listos para el consumo (Ready to Eat).

Conocimientos técnicos

- APPCC y programas de prerrequisitos.
- Sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
- Conocimiento de la normativa y estándares IFS Food.
- Controles de calidad en planta.
- Trazabilidad y gestión documental.
- Muestreo y seguimiento de análisis microbiológicos.
- Gestión de incidencias y no conformidades.
- Revisión de fichas técnicas y etiquetado alimentario.
- Apoyo en auditorías internas y externas.
- Homologación de proveedores y gestión de requerimientos de clientes.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a una empresa consolidada del sector alimentario.
- Plan de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Participación activa en proyectos de calidad y seguridad alimentaria.
- Buen ambiente de trabajo y colaboración entre departamentos.
- Posibilidades reales de crecimiento dentro del área de Calidad.

Si te apasiona la calidad alimentaria y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, nos encantará conocerte.

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📌 Técnica/o de Calidad Junior Industria Alimentaria (Málaga)
🏢 TROPS
📍 Málaga