Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel DEL MAR ubicado en Cala Bona (Palma de Mallorca).
TAREAS- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS- Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.
- Experiencia en buffet en la elaboración de platos calientes.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
- Buena gestión de APPCC.SE OFRECE- Contrato de 40h semanales.
- Estabilidad laboral y remuneración competitiva.
- Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión con opción de alojamiento en habitación privada en piso compartido.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cocinero/A (España)
🏢 catalonia hotels e resorts group
📍 España