En Egüés se busca una persona para trabajar en repostería, panadería y confitería, con contrato fijo y jornada completa.
El salario anual bruto se sitúa entre y euros.
Entre las tareas diarias están la elaboración de masas, bizcochos, cremas, rellenos y coberturas siguiendo fichas técnicas, además del montaje, relleno, alisado y decoración de tartas altas y bajas, pasteles y piezas individuales.
También se incluye la creación de piezas de chocolate y caramelo.
El puesto implica planificar la producción diaria, preparar la mise en place, controlar temperaturas de cocción, fermentación, enfriado y conservación, cumplir el plan APPCC, mantener registros de trazabilidad y gestionar alérgenos.
Además, se colabora en el desarrollo de nuevos productos y en la mejora de recetas existentes.
📌 Repostería, Panaderia Y Confitería (Nava)
🏢 Domestiko.com
📍 Nava
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.