Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, liderazgo sólido y una profunda pasión por la excelencia gastronómica. La persona seleccionada asumirá un rol clave en la operación, liderando el equipo y garantizando una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno profesional y exigente.

¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.

Este puesto es ideal para alguien que quiera consolidarse como responsable de cocina en un proyecto sólido, con autonomía para organizar el servicio, impulsar mejoras y mantener estándares de calidad elevados.

Perfil Profesional

Liderazgo culinario

Gestión de personas: capacidad demostrada para liderar, motivar y desarrollar equipos de alto rendimiento.

Toma de decisiones: agilidad y eficacia en entornos de alta presión.

Resolución de problemas: enfoque proactivo y orientado a soluciones.

Gestión empresarial

Conocimientos financieros: control de costes, presupuestos y rentabilidad.

Organización:



planificación integral de operaciones, logística, pedidos y programación del personal.

Conocimientos técnicos y normativos

Expertise culinario: dominio avanzado de técnicas culinarias clásicas y contemporáneas.

HACCP: experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas de seguridad alimentaria.

Atención al detalle: compromiso absoluto con la calidad, consistencia y presentación.

Experiencia Requerida

Mínimo 3 años en posiciones similares en restaurantes.

Experiencia en hoteles, especialmente en desayunos y room service.

Dominio del español;

inglés básico.

Formación en hostelería o gestión hotelera (valorable).

Conocimiento de programas de gestión de restaurantes. xhfqzwm

Condiciones

Salario: 45.000 € brutos anuales (14 pagas).

Alojamiento: No disponible

Requisito imprescindible: Permiso de trabajo en regla

📌 Jefe De Cocina - €45.000 Al Año (Algaida)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Algaida