QUI SOM

Som un multiespai gastronòmic situat en una masia del segle XVI totalment renovada, amb dos restaurants i un departament de banquets. Aquí es casen parelles, se celebren comunions i aniversaris i es fan esdeveniments d'empresa, sempre amb un equip de cuina i sala entusiasta per la feina ben feta.

QUÈ BUSQUEM

Busquem una persona que porti el departament de banquets de principi a fi: que atengui la parella o el client des del primer correu, que els ensenyi la masia, que els proposi el menú, que tanqui la venda i que el dia de la celebració hi sigui perquè tot surti bé. No busquem només qui coordini: busquem qui ompli el calendari.

QUÈ FARÀS

- Atendre les parelles i els clients des del primer contacte: visites a l'espai, pressupostos, propostes de menú i seguiment fins a la signatura.
- Vendre els espais per a bodes, banquets i celebracions, i fer el seguiment comercial de cada pressupost enviat.
- Planificar i coordinar cada esdeveniment de principi a fi, amb la cuina i amb la sala: timings, muntatge, desmuntatge i logística.
- Ser-hi el dia del banquet i resoldre el que calgui perquè el client no ho noti.
- Mantenir la relació amb clients, proveïdors i col·laboradors, i captar clients nous.
- Ser la veu de la casa davant l'agència que ens porta les xarxes socials: passar-los material de cada celebració, donar-los el briefing i validar què es publica i quan, sobretot per omplir les dates fluixes del calendari.
- Treballar colze a colze amb la Direcció de Sala i amb tracte directe amb la propietat.

DISPONIBILITAT

Els banquets es fan quan els clients celebren: dissabtes, diumenges al migdia, vespres i temporada alta de primavera i estiu. Demanem disponibilitat real per a aquests horaris,



amb el calendari conegut amb mesos d'antelació, i vehicle propi per arribar a Cabrils. Si aquest horari no encaixa amb el teu moment, millor dir-ho des del principi: ho valorem més que descobrir-ho a mitja temporada.

A canvi, un dia a la setmana es pot treballar des de casa, a convenir segons el calendari d'esdeveniments: la feina de pressupostos, seguiment comercial i comunicació no demana ser aquí.

QUÈ DEMANEM

- Català parlat i escrit a nivell professional, i castellà. L'anglès es valora.
- Experiència mínima de 3 a 5 anys en un lloc similar: banquets, bodes, esdeveniments en restauració, hotel o càtering.
- Experiència en vendes i en atenció al client.
- Cura pel detall, mètode d'organització propi i capacitat de portar diverses celebracions alhora.
- Domini de les eines ofimàtiques per fer pressupostos i quadres d'ocupació.
- Criteri pròpi en xarxes socials i comunicació per dirigir una agència externa: no cal que dissenyis tu, sí que sàpigues què s'ha d'explicar i quan. Els coneixements de disseny es valoren, però no són imprescindibles.
- Es valorarà la formació en Hostaleria, Turisme, Comunicació o un camp relacionat.

QUÈ OFERIM

- Un dia de teletreball a la setmana.
- Tracte directe amb la propietat i totes les eines necessàries per fer bé la feina.
- Autonomia real sobre el departament de banquets.
- Un entorn de treball dinàmic i col·laboratiu, en un equip compromès amb l'excel·lència en el servei.
- Oportunitats de creixement i desenvolupament professional.
- Un paquet retributiu competitiu.

Aquesta oferta està oberta a qualsevol persona que compleixi els requisits, en igualtat de condicions i sense cap distinció de sexe, edat, origen o situació personal.

#J-18808-Ljbffr

📌 DIRECCIÓ D'ESDEVENIMENTS I COMERCIAL Banquets, bodes i celebracions · L'Hort Cabrils
🏢 L'Hort Cabrils
📍 Cabrils