En ALEGRIA Hotels buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Bar con pasión por la hostelería, orientación al cliente y capacidad de liderazgo. Si te gusta gestionar equipos, garantizar un servicio de calidad y crear experiencias memorables para los huéspedes, esta es tu oportunidad

Sobre el puesto
Serás responsable de organizar, coordinar y supervisar el funcionamiento del bar del hotel, garantizando un servicio eficiente, cualificado y de calidad. Velarás por la satisfacción de los clientes, la correcta gestión del equipo y el cumplimiento de los estándares de ALEGRIA Hotels.
Buscamos a una persona dinámica, organizada y proactiva, con habilidades de liderazgo, capacidad para resolver incidencias y experiencia en la gestión de servicios de bar dentro del sector hotelero.

Funciones principales
- Organización y supervisión del servicio: Coordinar las operaciones diarias del bar, asegurando un servicio ágil, profesional y acorde con los estándares de calidad del hotel.
- Gestión y liderazgo del equipo: Organizar los turnos,



distribuir las tareas y supervisar al personal de bar, fomentando el trabajo en equipo, la motivación y un buen ambiente laboral.
- Atención al cliente: Garantizar una atención cercana, amable y personalizada, atendiendo las solicitudes de los huéspedes y asegurando una experiencia satisfactoria.
- Preparación y servicio de bebidas: Supervisar la correcta elaboración y presentación de cócteles, combinados, bebidas y demás productos de la carta, velando por su calidad y presentación.
- Control de stock y pedidos: Gestionar las existencias de bebidas, productos y materiales necesarios para el servicio, controlar las mermas y coordinar los pedidos para garantizar una disponibilidad adecuada.
- Gestión de costes: Realizar un seguimiento del consumo de productos, controlar las pérdidas y optimizar los recursos para contribuir a la rentabilidad del departamento.
- Higiene, limpieza y mantenimiento: Garantizar que la barra, las zonas de trabaj

📌 Jefe/a bar (España)
🏢 Alegria Group
📍 España