El puesto se centra en la gestión integral de la producción y la calidad dentro del sector alimentario.
La persona responsable supervisará las operaciones diarias, asegurando el cumplimiento de los planes de producción y los estándares de calidad, y gestionará indicadores de rendimiento, mermas y capacidad de planta para mantener la eficiencia operativa.
También implicará un fuerte liderazgo del equipo de planta: organización de turnos, capacitación continua, seguimiento del desempeño y fomento del desarrollo profesional.
Será el punto central del sistema de calidad, con gestión del APPCC, actualización de procedimientos, mantenimiento de registros y preparación para auditorías internas y externas, incluida la norma IFS Food.
Además,



participará en proyectos de mejora y escalado industrial, y gestionará la logística de planta, desde el aprovisionamiento hasta inventarios y expediciones, manteniendo relación con proveedores y promoviendo la mejora continua en procesos, productividad, seguridad e inocuidad alimentaria.
Se ofrece contrato directo y estable, con jornada completa de lunes a viernes, en horario de 8:00 a 16:00 horas.
La retribución salarial se ajustará al convenio colectivo aplicable del sector, garantizando las condiciones legales establecidas.

📌 Responsable De Calidad (Salamanca)
🏢 Domestiko.com
📍 Salamanca